真空干燥的一些專業術語
真空干燥系列產品
國內市場的干燥箱品種繁多，滿足于各企業生產需求。包括：真空干燥箱，電熱鼓風干燥箱，熱風循環烘箱，沸騰干燥機，冷凍干燥機等。下面我們來具體介紹一下真空干燥的一些專業術語。
真空干燥vacuum drying：是一種在真空條件下進行快速干燥的過程。符合真空條件下的物料，其含有的水分因氣壓降低而使之沸點大幅下降，易蒸發，達到快速干燥效果。典型的設備有真空干燥箱，真空烘箱，雙錐真空干燥機，真空烤箱等。
冷凍干燥freeze drying: 又稱升華干燥。將含水物料冷凍到冰點以下，使水轉變為冰，然后在較高真空下將冰轉變為蒸氣而除去的干燥方法。物料可先在冷凍裝置內冷凍，再進行干燥。但也可直接在干燥室內經迅速抽成真空而冷凍。升華生成的水蒸氣借冷凝器除去。升華過程中所需的汽化熱量，一般用熱輻射供給。主要設備有冷凍干燥機。
干燥物質dry matter ：指干燥時干燥的物料
干燥物質含量content of dry matter：干燥物質中所含有水分占總體質量的比重。
濕度degree of moisture ,degree of humidity ：物料的含濕量與干燥物含量的百分比。在說明濕度時，必須給出測定方法。
含濕量moisture content：濕氣量與物料量的百分比。例如含濕量也可以說成是含水量，乙醇含量。在說明含濕量時應給出測定方法。含濕量和干燥物料含量之和為1。
初始含濕量initial moisture content：物料進入烘箱前的含水量。
最終含濕量final residual moisture：干燥后，物料中含有的水分（一般情況下，沒有百分百的去除水分的方法，這就和元素中沒有百分百純的元素一樣的道理）